シャトー・ムートン・ロートシルトとは？｜当たり年＋最新’19～’82ヴィンテージを一挙ご紹介

濃厚な赤ガーネット色の外観、紫かかった光沢。

みずみずしく精巧さを感じさせる、非常にゆたかな香り。ブラックベリー、ブラックチェリー、リコリスのニュアンスとともに、ほのかにミネラルが香ります。

粘性があり、肉づきも良く、上質な甘み感のある味わい。タンニンはなめらかかつたくましく、極めて上品です。
とにかく芳醇。後味まで調和が素晴らしく、テロワール表現あふれるゆたかな風味が楽しめます。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃厚な外観、深みのある黒色。

ナツメグのニュアンスを含む、熟した果実の香りが芳ばしく広がります。メンソールを思わせるほのかな香りが全体を引き立てます。

味わいは芳醇でゆたか。ほのかなスパイスのニュアンスがブラックベリーやチェリーの風味をさらに引き立てています。なめらかでたっぷりクリーミーなタンニンと砂糖漬け果実の香りとがうまく交じり合い、ワインに芳醇な香ばしさをもたらしています。

果実とタンニンとのバランスは素晴らしく、フィネスあふれる後味。並はずれた余韻が残ります。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

深みのある鮮やかな色調のワイン。ガーネット色の光沢。 野生の小粒果実を思わせるアロマを含む、エレガントで複雑な香り。エアレーション後にはペッパーの風味、カシスの若芽やドライフラワーのノートがたおやかに香り、豊かな風味と調和の良さが楽しめます。 アタックはみずみずしくクリアで、ストラクチュアも上質。濃厚で肉づきの良いテクスチュアとともに、味わいの中盤まで生鮮果実の風味が広がります。熟度も十分で織り目も密なタンニンが味蕾を包み込み、長い余韻となめらかな印象をもたらします。 後味にはすべての要素が調和よく整い、将来性の高さを確信させられます。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さのある濃厚なチェリーレッドの色調。

香りに関しては、極めて上品で、完熟した果実特有の香り。ブルーベリーや完熟カシスのアロマとフローラルなノートとが調和よく交じり合っています。エアレーション後にはペッパーをはじめとするスパイス香が芳ばしく立ち上がり、石墨や白タバコのエレガントなノートがそれらを際立たせ、そもそも多彩なアロマパレットにさらなる魅力と高貴さがもたらされています。アタックから口いっぱいに風味が広がり、濃醇で、タンニンは絹のようになめらかで、とにかく丸く包み込まれています。味わい中盤は実に芳醇で、黒果実のアロマとともにカカオっぽさとビスケットを思わせるノートがたっぷり豊かに味蕾をおおいます。後味は肉づき良く、余韻も素晴らしく、極めて秀逸なヴィンテージとしての将来性の高さを感じさせます。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗く鮮やかな色調の美しい外観。紫かかった光沢。

香りは上質でエレガント。まず、野生のブラックベリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマが広がり、トーストパン、リコリス、白タバコのノートが豊かで複雑なアロマパレットをさらに彩ります。

みずみずしく、肉厚で、塩っぽさのあるアタック。極めて濃醇。ビロード感のあるクリーミーなタンニン。絹を思わせるなめらかなテクスチュアで包まれています。ほのかなミネラル感がアクセントになっています。

味わいにはすべての要素が整っており、完熟果実の香りおよびペッパーを思わせるスパイス香が豊かに香ります。後味には素晴らしく長い余韻。試飲終盤のバランスは絶妙です。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

鮮やかな赤いカラー、紫かかった光沢。

香りは上品かつ繊細で、上質に成熟した果実特有の風味が感じられます。ほのかに香辛料やバニラが香ります。

ビロード感のあるアタック。熟度を感じさせるクリーミーな口あたり。絹のようにしなやかで織り目の詰んだタンニンが、サテンのようになめらかなテクスチュアを生み出しています。ほのかなミネラル感。

余韻の長い後味。複雑性と芳醇さ、そしてみずみずしい風味、それらの調和が実に見事なワインです。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

色彩は、深紅がかった強く深い赤色。

まず最初にブラック・チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのアロマが感じられ、空気に触れることでスパイシーで繊細なロースト香の複雑味のある香りが開いてきます。

アタックは、クリーンでフレッシュで濃厚。口の中にヴァニラ、チョコレートのニュアンスが広がり、洗練されたタンニンが味わいを支えています。

骨格はしっかりとした丸みを帯びており、深く強い香りとともに余韻が長く続きます。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃厚な黒みの強いカラー、輝きのある美しい光沢。
上質かつ複雑で、表現豊かな気品あふれる香り。カシスやブラックベリーのアロマを特徴とする黒果実の香りが交ざり合います。エアレーション後、葉巻ケースやスパイスを思わせる複雑なノートが立ち上がります。

アタックはたっぷり華やか、しなやかさと肉づきの良さが印象的。タンニンは十分に熟しており、豊かな風味と丸み、濃度、肉づきが美味しいワインです。カカオやバニラのアロマがほのかに香ります。

弾けんばかりの風味の広がり。後味はとにかく上質でみずみずしさがあり、ミネラル感と濃縮感が印象的です。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃さのある外観。暗さのある赤。青みかかったトーン。

香りはとにかくエレガント。赤果実およびほのかなスパイスのアロマが特徴的。

味わいは、たっぷり芳醇なアタック。ビロードのようになめらかかつ力強さのあるタンニンを含む。味わいの丸みが素晴らしく、余韻の長さが見事なワイン。

後味ではバニラやカカオのアロマが特徴的で、フローラルなノートが花を添えている。

繊細なヴィンテージにおいて、稀に見る成功作と評されるクラシックな上質ムートン。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さと濃さのある赤色の外観。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主要品種とし、2010年ムートン・ロスチャイルドは複雑なアロマパレットを特徴とする。香りにはバニラの香りやほのかな焦焙系のアロマが含まれ、エアレーション後にはカシスやブラックチェリーを思わせる果実のノートが広がる。

味わいは、アタックには稀に見る複雑性がある。上手く包み込まれた力強いタンニンにより、ボリューム感と秀逸な丸みが生まれている。

瑞々しさとミネラル感がこのワインの後味の特徴で、素晴らしいエレガンスが備わっている。

2010年ムートン・ロスチャイルドの余韻の長さと調和は特筆に値する。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

秀逸な深みのある外観。ほとんど黒色。輝きのある光沢。

上品で複雑性のある香り。香り表現には幅がある。ブルーベリーやカシス、黄タバコの香りが、スギや各種スパイスを思わせるデリケートな香りと上手く交じり合っている。

味わいは、即座に濃厚さと上質な風味を感じさせる。完熟果実の風味が際立っており、上手く包み込まれた高貴なタンニンと完璧な一体感を成す。ストラクチュアとバランスの素晴らしさは特筆に値する。

後味はたっぷりと芳醇で余韻も長い。卓越したムートン・ロスチャイルドの成功作であり、2009年ヴィンテージの類い稀な品質を象徴する全ての魅力が備わったワインである。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

再びカベルネ・ソーヴィニヨンを高い比率で用いたアッサンブラージュ。この年のシャトー・ムートン・ロスチャイルドは、テイスティング全段階にわたって、非常に豊かなアロマパレットを特徴とする。

最初は濃さのある巧く開いた香りが楽しめる。赤果実、ブラックベリー、カシス。そこに、スミレの花などフローラル系のノートが調和良く交じり合う。エアレーション後には焦焙系のノートがあらわれ、繊細なスギのノートと優美に絡み合う。

味わいは、アタックには勢いと活力があり、骨格の良さとビロードのようになめらかなタンニンを含む。黒果実を特徴とする果実味が顕著で、トースト香やほのかに芳しいバニラのノートがアクセントになっている。余韻の長さも素晴らしい。

2008年は、ブドウ畑から醸造に至るまで、偉大な品質のワインを造り出すために必要とされる様々な要素を自然から授かるのに、一層の時間を要したヴィンテージといえる。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃さのあるガーネット色の外観。輝きのある光沢。

カベルネ・ソーヴィニヨン特有の深みとフィネス（上質さ）が、バニラやビター・アーモンド、ナツメグを思わせるアロマによって引き立てられ、エアレーション後にはほのかなミネラル香が広がる。

味蕾にふれると非常になめらか。この年のムートン・ロスチャイルドには、骨格の良いタンニンとメンソールを感じさせる心地よい瑞々しさが組み合わさり、直線的ストラクチュア上で完璧な調和を描いている。後味には複雑性の高さが感じられ、各種スパイスや非常に熟度の高い果実のノートが終盤に広がる。

このヴィンテージにおける成功作のひとつと評される。カベルネの骨格と複雑性、メルロの香り豊かな深み。ブドウ2品種とも完熟状態で収穫され、その魅力が存分に引き出されている。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

チェリーレッドの美しい外観。濃さと暗さが備わっている。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主要品種とし、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのアッサンブラージュでは、複雑かつ濃厚なアロマパレットが特徴的。ブルーベリーを思わせる果実のノートとミルクっぽさのあるアロマが交じり合う。程よい樽香からくる焦焙系のほのかな香りが加わり、黄タバコ、お香、煎ったヘーゼルナッツのアロマが感じられる。

アタックには精度の高さと調和が備わり、噛みごたえのある風味豊かなタンニンへと続く。口いっぱいに広がる風味、クリームのようななめらかさとともに勢いがある。2006年シャトー・ムートン・ロスシルドは、「秀逸でクラシックな」ムートンのワインと評される。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さと濃さのある美しい外観。未だ若さが見られる。

エレガントで複雑性の高い香り。ほのかな樽香や焦焙系ノート、バニラの香りが、濃縮した野生のベリー系果実のノートと交ざり合う。メンソールおよび各種スパイスのノートもアロマパレットに加わり、瑞々しさとともにこのワイン特有の魅力を形成している。

味わいには力強さと芳醇さが共存し、果汁感があり風味豊かで密度のあるタンニンを含む。そこに凝縮したカシスやブラックベリーのノートが加わわることで、馥郁たる味わいのワインに仕上がっている。

後味は余韻が長く、ほのかな甘み感を含み、熟したカベルネ・ソーヴィニヨンの特有の豊かな表現を含む。ポイヤックの偉大なヴィンテージに見られる特徴である。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さと深さのある鮮やかな色。

香りは繊細かつ複雑性の高さが魅力。ブラックチェリーやマルメロのゼリー菓子、リコリスを思わせる果実のノートとともに、巧みに溶け込んだ樽香、ほのかに冷めたスモーク香が広がる。

上質なアタック、風味豊かで芳醇。精度の高い秀逸なタンニンが、モカや焦焙系ノートを含む香り高いストラクチュアをエレガントに包み込んでいる。後味は濃厚で風味高く、余韻の長さが特徴的。絶えず瑞々しさを感じさせる。彫りが深く格調高いワインである。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

見事に濃厚な外観を備えたワイン。ガーネット色の光沢。

非常に上質な香り。カベルネの特徴豊かで、カシスやスギのアロマと同時にキャラメルや煮詰めた果実の香りが広がる。
味わいは、アタックは実に風味豊か。上品で丸みのあるタンニンが味蕾いっぱいに広がる。果実味とスパイス、ハバナ、ユーカリのノートが交じり合う。

後味には表現豊かな風味が残り、余韻の長さと力強さが特徴的。調和となめらかさがある。

2003年ムートン・ロスシルドは、近年稀に見る偉大なる成功作ヴィンテージと評される。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

明澄度の高い輝きのあるルビー色の美しい外観。見事な濃さ。

最初はたっぷりとした動物系のノートを感じさせ、その後ブラックベリーやカシスを特徴とする果実香が広がる。エレガントな樽香とほのかなミネラル香が交じり合う。

濃厚で風味豊かなアタック。未だに密かつ丸みのある上質なタンニンを含む。味わい中盤にはしっかりとしたストラクチュアがあらわれ、果実味と樽との上質なバランスが特徴的。焦焙系のノート、モカ、カシス、チェリーリキュールを思わせるノートの見事な調和が楽しめる。

後味の余韻は長く、上品。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

赤ガーネット色の外観。熟成の兆し。

複雑性のある香り。ブルーベリーやカシスを思わせる、熟した果実のアロマをたっぷり含んでいる。心地よいスモーク香、レザー、ほのかな動物系の香りも感じられる。

ストラクチュアとみずみずしさが特徴的な味わい。丸みのあるタンニンと上質な濃いアロマに支えられています。果実感豊かなノートを含んでいます。

徐々に広がりを感じさせるエレガントな後味。風味の余韻は長く、みずみずしさがあり、このヴィンテージのポテンシャルの高さが窺われます。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

深みのある美しい色。ガーネット色の光沢。

香りは複雑で十分に開いている。森の下草やシダを思わせる香りが特徴的だが、砂糖漬け果実や干しプルーンのノートも含む。

味わいはたっぷりと芳醇で、粘性と見事なボリューム感がある。濃厚かつ優しいタンニンが広がる。香りに感じられた森の下草のアロマは味わいにもあらわれ、焙煎やコーヒーの濃厚なノートと交じり合う。

後味には力強さがあり、肉付きも良く、非常に上質な余韻が備わっている。ムートンの偉大なるヴィンテージ特有の高貴な表現が特徴的。風味の豊かさと見事な調和は、偉大なるヴィンテージである1986年を彷彿させる。

2000年ヴィンテージでは、例外的に、Musée du Vin dans l’Art（芸術の中のワイン・ミュージアム）の至宝、ムートン・ロスシルドの象徴である「アウクスブルクの牡羊」が各ボトルに描かれている。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

熟成が見られる外観。縁部分にはほのかなオレンジ色・レンガ色。

深みがあり複雑性の高い香り。黒果実、タバコ、各種スパイス（クローブ）、ペッパー系のノートなど、様々なトーンの煮詰めた果実のアロマが特徴的。

アタックには瑞々しさがあり、熟した果実味とほのかに質の良いミネラル感が広がる。酸っぱさのある粒果実をかじったような味わいにより、粘性と精度の高さが特徴的な織り目が一層引き立てられている。

後味には果実味があり、見事な余韻を感じさせる。このヴィンテージの特徴である芳醇さと瑞々しさが実に印象的なワイン。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

深みのある色。綺麗な真紅の外観。

第一次香は比較的ひかえめで、黒果実やカシス、レザーを思わせるアロマとともにほのかなミネラル系の香りが感じられる。エアレーションにより、さらに濃厚な樽香およびモカの香りがあらわれる。

アタックにはキレがあり上質なストラクチュアを感じさせる。酸味のある瑞々しさは実に素晴らしく、品質の高さがうかがえる。力強く甘美なタンニンにより、味蕾には驚くばかりのボリューム感と深みが感じられる。力強くエレガントな後味。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

熟成したレンガ色の外観。若干オレンジ色かかっている。

上質なレザーやヒヤシンス、タバコを思わせるアロマを特徴とする濃厚な香り。ペッパー系スパイス、スモーキーなノートを含み、成功作ヴィンテージの魅力が形づくられている。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

美しい赤色の外観。縁部分は若干オレンジ色かかっている。

グリオット種チェリーやブラックベリーを思わせる黒果実が特徴的な、濃厚で開いた香り。同時にスギ、フレッシュミント、よりフローラルなノートが感じられる。樽香は完璧に一体化している。

味わいは芳醇で、最初の段階から粘性の高さと見事な濃さを感じさせる。味蕾に広がるアロマの深みは特筆に値する。風味には厳格さも見られ、上質かつなめらかな織り目のタンニンを含む。フィニッシュ直前には統制された力強さを感じさせ、その後は柔らかさが広がる。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さと濃さのある外観。

香りはシンプルではあるが、同時に精度が高く高貴さが感じられる。アロマパレットは、主に煮詰めた果実や砂糖漬け果実で構成されており、オードヴィー漬け果実へと広がりを見せる。

味わいには瑞々しさと複雑さを兼ね備え、砂糖漬け果実のアロマをリコリスの風味が引き立てる。濃密でたっぷりとしたタンニンを含み、未だにしっかりとした骨組みを感じさせるワイン。果実の風味が広がり、後味には長い余韻と温かみがある。

非常にエレガントなヴィンテージで、数年後にピークを迎えるだろう。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃さと深みのあるガーネット色の外観。縁部分には若干熟成の兆しが見られる。

香りは複雑で、レザーや蜜蝋のノートともにほのかに動物的な香りが感じられる。フローラルな香りと芳ばしい樽香によって、全体がエレガントに引き立てられている。

味わいに関しては、しなやかで精度の高い口当たり。上質なバランスが魅力。丸みのあるタンニンを含み、高い粘性によってストラクチュアがうまく包み込まれている。アロマの余韻は長く、後味には果実の豊かな風味が残る。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃さのある美しい色の外観。オレンジ色かかった光沢。
洗練された香りが広がる。カシス、レザー、冷えたスモーク香、キャラメルの繊細なノートが特徴。

アタックの段階からワインには丸みがあり、風味の高さが備わっている。森の下草や黒果実を思わせる温かみのあるノートがうまく絡み合っている。味わい中盤のバランスは実に秀逸で、タンニンはその段階でさらにビロード感を増す。後味の余韻は長くコンパクトで、芳醇な風味が長く残る。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

真紅の外観。縁部分はオレンジ色かかっている。

香りはエレガントで、キャラメルおよびタバコのアロマを含む。果実香は一歩後ろに下がった感じだが、エアレーションによりボリュームが出て、森の下草を思わせる芳しい香りが広がる。

味わいは、タンニンの織り目は密でコンパクト。極めてエレガントな舌触り。全体的に調和が素晴らしく飲み心地の良さがある。後味は、気持ちが良いほど余韻が長く、ストラクチュアに優れている。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

レンガ色の外観。オレンジ色かかった美しい光沢。

香りに関して、かなり上質なアロマ表現が楽しめるワイン。ジャスミンを思わせるフローラルなほのかな香りを含む。また、焦焙系のノートがより濃く感じられる。
エアレーション後には、カシスや各種スパイスの香りが広がり、より豊かな香りへ変化を見せる。

瑞々しさのあるアタック。酸っぱさのある小粒果実の風味が魅力で、ざらつきがなく、まろやかで溶け込んだ、フィネスとエレガンスを特徴とするタンニンを含む。
後味の風味はとにかく豊かで濃厚である。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

明澄度の高い、輝きのある外観。レンガ色の光沢。

香りに関しては、表現豊かに開いており、黄タバコ、ジビエ、非常に心地よいミネラル系のノートを含んだ熟成したアロマが楽しめる。

味わいは、アタックは柔らかく、徐々に魅力が増していく。上質でなめらかなタンニンの織り目の質から、この年のムートン・ロスチャイルドは熟成のピークを迎えていると思わせる。果実の香りはむしろ控えめで、漬け込んだ果実、オードヴィー漬けプルーンのようなノートが口いっぱいに広がる。

後味には優れた酸味と軽さが楽しめる。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

ルビー色およびガーネット色の見事な光沢を持つ鮮やかな外観。
香りには芳ばしいトースト香やスモーキーさがあり、リコリス、各種スパイス、スギのノートも同時に広がる。

アタックには丸みを感じさせると同時に、果実の上質な瑞々しさを含み、タンニンにはなめらかかつ上品な織り目が備わっている。キャラメルや野生の果実、バニラ、コーヒー、ホワイトペッパーを思わせるほのかな香りが特徴的。

後味の余韻は長く芳醇で、調和とバランスが素晴らしい。

非常に秀逸なヴィンテージ。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さのある赤色の外観。銅色の光沢。

トースト香に、花系（ユリ）、キャラメル、黄タバコ、リコリス、バニラのノートが加わる。エアレーション後にミネラル感が立ち上がる。

アタックには丸みがあり、たっぷりと豊かで、肉付きの良いタンニンを含む。瑞々しさと力強さはこのヴィンテージの衝撃的ともいえる特徴である。後味には、キルシュやメンソール、コーヒーを思わせるノートが特徴的で、非常に心地良い風味が楽しめる。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さのある赤色の外観。縁部分はオレンジ色かかっている。

香りには、蜜蝋や果実のノートの他、ラズベリー、チェリー、森の下草、レザーの匂いが感じられる。

アタックはエレガント。未だに瑞々しさを感じられる。バニラの香りが顕在で、タンニンは溶け込んでおり、ストラクチュアはなめらかである。上質なバランスがこのワインの特徴で、後味には完熟果実と各種スパイスがあらわれる。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

暗さと濃さのある外観。ルビー色の光沢。

ドライフルーツや干しプルーンのアロマを含む上質ヴィンテージ。ミルクキャラメルやランシオ香、ペッパー系スパイス、そしてスギのノートが、このワインの複雑な香りを形成している。

味わいのアタックは濃厚。タンニンはコンパクトにまとまっていて、ワインには力強さ、高い粘性、そしてまろやかさが備わっている。アロマパレットは砂糖漬け果実や野生果実、カシスリキュールのノートが特徴的で、後味にはトーストパンの焦焙系の香りが感じられる。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃厚な赤い外観。若干熟成の兆しが見られる。

香りは、熟した果実、ブラックベリーやブルーベリー、カシスを特徴とする。メンソール系、お香、バニラ、カカオのノートも感じられる。

アタックには丸みがあり甘美な味わい。タンニンは溶け込んでいる。ストラクチュアはたっぷりと芳醇。キャラメルや熟した果実のノートを含む。後味の余韻は長く、各種スパイスのノートが残る。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

輝きと活力のある赤色、琥珀色の光沢。 香りは、非常に上質でエレガント。ほのかな樽香に支えられた、コーヒーやリコリス、赤果実のノートが特徴的。 味わいは、アタックには丸みと豊かさがある。ボリューム感と高い粘性が即座に感じられ、その後は、樽香のノートを調和良く織り交ぜた、なめらかかつ優れたバランスのタンニンが存在感を増していく。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃い真紅の鮮やかな外観、若干レンガ色が見られる。 香りは上質で瑞々しさがあり、各種スパイス、カカオやキャラメル、コーヒーの澱、メンソール系のノートを含んだ、実に表現豊かなアロマが特徴的。

アタックはたっぷりとなめらかで、高貴で丸みのあるタンニンを含む。黒果実やお香、スギ、黄タバコ、ペッパー系のノートなど、多種多様な香りと風味が広がる。このヴィンテージからは、長い余韻と芳醇な味わい、馥郁たる香り表現はもちろん、果実の凝縮性と優れたバランスを魅力とするワインが生まれている。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

深みのある濃厚なカラー。琥珀色かかった光沢。 パンデピス（スパイスパン）やメンソール、良く熟した果実（カシス、ブルーベリー）の香り。シナモン、モカ、焙煎のノートを含む。 アタックには締まりがありかつなめらか。タンニンのストラクチュアはエレガント（高貴さとビロード感のあるタンニン）。芳醇で丸みがあり、リコリスやキャラメルを感じさせる。瑞々しさ、上品さ、チョコレートっぽさのあるノートを含み、飲み心地の良さが魅力の甘美なワイン。余韻の長さが特徴的かつ力強さのあるヴィンテージ。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

濃厚な赤色の外観、深紅の光沢。

香りは複雑。黒果実、カシス、チョコレート、焙煎のアロマが印象的。

赤果実およびトーストパンの風味を含む、みずみずしい味わい。
タンニンは生き生きと絹のようになめらか。リコリスが香ります。
後味には素晴らしい余韻が残ります。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより

虹色に輝く黄色い外観、緑かかった光沢。

トロピカルフルーツ、白桃、アカシアの花がゆたかに香ります。

味わいは芳醇で、ストラクチュアとみずみずしさが印象的。ミネラル感がワインをさらに輝かせます。

後味の余韻は長く、アプリコットや火打石のニュアンスが残ります。とにかくエレガントなヴィンテージです。

引用元: Ch. Mouton Rothschild 公式サイトより