「フレンチ」の記事一覧

六本木というと、高層階からの夜景が美しい、洗練された繁華街というイメージ、という方も多いのではないでしょうか。 上質な時間に欠かせないものといえば、くつろぎの時間を過ごせる極上のレストラン。 六本木には、ミシュラン星獲得 […]

横浜というと、赤レンガ倉庫や中華街をぱっと思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 港町として古くから世界に開かれていた土地ならではの異国情緒あふれる文化と景観が楽しめるということで、観光地としても大変人気のあるエリア […]

丸の内といえば、東京でもひときわ華やかな印象を持つ、という方も多いのではないでしょうか。 実際、丸の内エリアは、日本でも随一のオフィス街としても名高く、丸の内OLさんというと、お洒落で綺麗なキャリア女性が思い浮かびますよ […]

東京駅といえば、日本の首都・東京の玄関口。 日々、日本全国、世界各国からのお客様が訪れ、賑わいます。 今回は、そんな東京駅周辺から「フレンチ」のジャンルに絞って、おすすめのレストランを17軒、厳選しました。 また、丸の内 […]

世界に誇る和食文化の総本山・京都。 美食の街として世界にその名を馳せるこの土地では、日本料理だけではなく、様々なジャンルの無数の名店が静かにしのぎを削っています。 今回は、そんなひそやかなグルメ激戦区である京都から、訪れ […]

結婚記念日は、人生を共にするおふたりにとって、とても大切な記念日。 日々の生活の中ではなかなか言えない「感謝の気持ち」や「愛の言葉」を伝えられる貴重な機会という方も多いのではないでしょうか。 そんな特別な機会である結婚記 […]

老舗の時計店や高級ブティック、海外高級ブランドの旗艦店などが集うはなやぎの街・銀座。 一生もののお買い物や大切な人への贈り物を選ぶ際など、真っ先に思い浮かぶという方も多いのではないでしょうか。 そして、このように本物に出 […]

「カスレ（cassoulet）」は、フランス南西部発祥の煮込み料理。 ソーセージや鴨などの肉類と白いんげん豆をぐつぐつと煮込んだ、心あたたまるご馳走です。 こちらは、カスレを初めて知って興味を持った方、美味しいカスレを食 […]

日本にカスレを広めた第一人者であり、ミシュラン星獲得シェフのアンドレ・パッション氏が手掛けるカスレこのカスレを取り寄せる>> カスレ（仏：cassoulet）とは、深い土鍋で白いんげん豆をお肉と一緒にぐつぐつ煮込んで作る […]

「ヴィンテージワインってそもそもどんなワイン？」 「ヴィンテージワインはどこで買えばいいんだろう・・・？」 「大切な人に、生まれ年のワインを贈りたい！」 時を経て熟成がすすむことで、まろやかで優しい口当たりとなり、芳醇な […]