「ワインの知識」の記事一覧

ワインを楽しむ上で、料理との関係は切っても切り離せません。 この2つの関係を語るうえで、「マリアージュ」という考えがあります。 ワインと料理の「相性の良さ」を表し、ソムリエやワイン愛好家の間でも頻繁に使われる言葉です。 […]

みなさんは「テイスティング」と聞いて、どのようなイメージを思い浮かべるでしょうか。 グラスに入ったお酒の香りを嗅いだり、味わってみたりする光景が浮かぶ方が多いかもしれません。 言葉の意味としてのテイスティングとは、下記の […]

引用元：シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー 公式サイトより 国内最大のワインメーカーである、メルシャン。 スーパーやコンビニなどでも見かけるワインを多く手掛けている一方、実は世界的評価の高いワインも国内で生み出して […]

ワインについてもっと知りたい、勉強したいけれど、どうやって進めたらいいかわからない。 ワインに興味を持ち始めると、このような悩みを持つ方が多いかと思います。 数あるワインの資格の中でもおすすめなのが、「ワイン検定」です。 […]

「ソムリエ」と並び、近年注目を集める資格、ワインエキスパート。 ワインに興味を持ち始め、自宅やレストランでも日常的に楽しまれる方なら、もっと知りたい、体系的にワインを学びたいという思いが芽生えると思います。 そんな方にぴ […]

この投稿をInstagramで見る Wine & Spirit Education Trust(@wsetglobal)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @wsetglobal ​​さんより ワイ […]

世界的にも注目を集める「日本ワイン」。 現在日本国内には、北から南まで300を超える数のワイナリーがあり、それぞれに個性を発揮して互いを高め合っています。 世界に肩を並べる品質のものも多く造り出され、百貨店やレストランで […]

ワインやシャンパンのロゼというと、その美しいピンク色からとても華やかなイメージがありますね。 特にロゼシャンパンは、パーティーなどでその場の雰囲気をぐっと盛り上げてくれる名脇役です。 近年、ワイン大国フランスはもとより、 […]

ワイン好きな方なら、自宅でワインを飲むときも最適な状態で楽しみたいものですよね。 ですが、ワインは非常にデリケートなもの。 ちょっとした温度変化や光の影響で、ワインの状態はあっという間に変化してしまいます。 そこで必要に […]

この投稿をInstagramで見る Les Barons Rouges(@lesbaronsrouges)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @lesbaronsrouges ​​さんより 「ロマネ・コンテ […]