ヴァン・ジョーヌ｜ジュラ地方が生み出す個性豊かなワイン
フランスの東部、スイスとの国境に隣接するジュラ地方。 ワイン産地としてはマイナーなエリアと思われていますが、銘醸地ブルゴーニュ地方からは約100kmほどの距離。 ブルゴーニュの影響がありながらも、ジュラ地方独自のワインを […]
「ワインの知識」の記事一覧
【愛好家必読】ブルゴーニュ｜押さえておきたいトップ生産者をご紹介！
引用元：Domaine Denis Mortet 公式サイトより ワイン愛好家の、最後に行きつくところはブルゴーニュといわれています。 ピノ・ノワールやシャルドネといった、単一品種から造られてるブルゴーニュ・ワインですが […]
ロゼ・シャンパンを徹底解説｜基本からおすすめ10選までご紹介！
レストランやパーティーなどで、鮮やかなピンク色をたたえたロゼ・シャンパンがグラスに注がれれば、一気にその場の雰囲気が華やぎますよね。 立ち上る気泡を眺めていれば、気分も高揚し、期待感を高めてくれます。 ご自宅でも、その美 […]
【厳選10本をご紹介！】貴腐ワインとは？その魅力と楽しみ方、おすすめまで
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引用元：Chateau d’Yquem 公式サイトより 「貴腐ワインってなに？」 「聞いたことあるけど試したことない」 「普通のワインとどう違うの？」 極甘口、芳醇でドライフルーツを想わせる香りが魅力の貴腐ワ […]
おすすめ赤ワイン厳選14本！赤ワインの基礎知識から楽しみ方まで。自分好みの赤ワインと豊かな余韻に浸る、贅沢なひとときを。
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深みのある赤色が美しい、赤ワイン。 ワインらしいワイン、というと赤ワインを思い浮かべるという方も多いのではないでしょうか。 濃厚な味わいのお料理とも相性の良い赤ワインは、複雑な味わいや芳醇なアロマが奥深く、ワイン愛好家の […]
【厳選白ワイン24銘柄】白ワインと赤ワインの違いから美味しく愉しむ秘訣まで！白ワインと一緒に豊かな美食時間を旅しよう。
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「白ワインと赤ワインは、色以外に何が違うの？」 「辛口・甘口って、どういう意味？」 「自分好みの白ワインに出会いたい！」 爽やかですっきりとした味わいのものから、凝縮感のある旨味を感じられる芳醇なものまで様々な味わいが楽 […]
最も影響力のあるワイン評論家ロバート・パーカー。ワインの帝王と呼ばれたプロフェッショナルの半生と最高評価ワイン3選。
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「ロバート・パーカーって何をする人？」 「ロバート・パーカー氏が引退？」 「パーカーポイントが高いワインを知りたい！」 ロバート・M・パーカー・Jr.は、世界で最も影響力があると言われる、ワインの評論家。 パーカーポイン […]
孤高のワイン評価誌『ワインアドヴォケイト』が多大な影響力を持つ理由と最高評価ワイン3選
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「ワインアドヴォケイトって何？」 「ワインアドヴォケイトが有名になった理由を知りたい。」 「ワインアドヴォケイトで高評価のワインが飲みたい！」 ワインアドヴォケイトは、スポンサーなしの運営で赤裸々なワイン評価を行う「孤高 […]
スペイン生まれのスパークリングワイン、カヴァ。愛される理由とおすすめ銘柄6選
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皆さんは、スペイン生まれのスパークリングワイン「カヴァ」を飲まれたことはありますか？ カヴァは、フランスのシャンパーニュやイタリアのプロセッコと並ぶ、世界3大スパークリングワインのひとつ。 実は、シャンパーニュと同じ伝統 […]
繊細で芳醇なヴィンテージワイン。意外な事実と基本の扱い方、おすすめショップ5選。
「ヴィンテージワインってそもそもどんなワイン？」 「ヴィンテージワインはどこで買えばいいんだろう・・・？」 「大切な人に、生まれ年のワインを贈りたい！」 時を経て熟成がすすむことで、まろやかで優しい口当たりとなり、芳醇な […]